<

 

Растения для сада

Сельдерей - питательный и лечебный

Сельдерей является ценным растением, которое легко отличить по специфическому запаху. Он обладает питательными и лечебными свойствами, благодаря которым сельдерей нашел широкое применение не только в народной медицине.

Сельдерей - питательный и лечебный

Дачники имеют возможность выращивать на своих дачных участках сельдерей 3 видов: корневой, вес корнеплодов сортов которого ожжет быть более 0,5 кг, листовой, когда у растения образуется до 100 листьев, и стеблевой.

Лучше всего будет расти на хорошо освещенном месте с плодородной, влажной почвой. Он хорошо переносит заморозки до -5°С.

Сельдерей - питательный и лечебный

Поскольку сельдерей имеет длинный вегетационный период, то уже в первой половине марта его семена высевают на рассаду. Всходы появляются через 3 недели. Когда на всходах появятся 2-3 настоящих листика, рассаду аккуратно прореживают или пикируют. Высадка рассады в открытый грунт обычно происходит через 2 месяца после ее прорастания.

Уход состоит в и рыхлении и поливе почвы и подкормке растений. Зелень собирают по мере роста и надобности, а корнеплоды выкапывают осенью и хранят в ящиках с песком или в полиэтиленовых мешочках с отверстиями для воздуха.

Сельдерей - питательный и лечебный

Сельдерей прекрасно подходит для приготовления как самостоятельных ценных блюд, так и для гарниров для салатов и мясных блюд в свежем и вареном виде, а также в качестве приправы для бульонов, овощных супов и заливных блюд. При использовании корнеплодов в свежем виде, следует сбрызгивать нарезанную или нашинкованную массу лимонным соком или уксусом, чтобы она не темнела.

Добавить комментарий

У каждого дачника есть печка или мангал, а значит вы сами производите ценнейшее удобрение — древесную золу!

К сожалению, те беззаботные времена, когда на наших виноградниках не было ни болезней, ни вредителей миновали.

Впервые постройка подобного типа появилась в Петербурге, ее придумали простые питерские садоводы и огородники.

Садовый декор Хозяйственные постройки Растения для сада
Водоем в саду Идеи для сада Техника для сада и огорода