<

 

Растения для сада

Кольраби - особый вид капусты

Для того чтобы получить урожай кольраби на дачном участке, можно приобрести семена ранних и/или поздних сортов.

Кольраби - особый вид капусты

Для выращивания кольраби подойдет практически любая, хорошо удобренная почва cо слегка щелочной кислотностью. Кольраби хорошо переносит легкие заморозки. А вот увлажнять почву рекомендуется своевременно, поскольку при затягивающейся засухе может начать трескаться ее наружный слой. Также на рост и величину урожая влияет рыхление почвы.

Для получения раннего урожая кольраби семена можно высевать уже в марте. В открытый грунт семена кольраби высевают, когда почва прогреется до +10°С. Как на рассаду, так и в открытый грунт семена кольраби высевают достаточно густо и всходы со временем только прореживают, чтобы не травмировать формирующийся корень растений.

Кольраби - особый вид капусты

Высаживают рассаду кольраби в открытый грунт, когда растения имеют не менее 4 настоящих листочков. Обычно с момента появления всходов до их высадки проходит месяц или чуть больше. При высадке рассады или при прореживании всходов в открытом грунте между растениями оставляют расстояние в 25 см.

Через 3 – 3,5 недели после прорастания семян, рассаду кольраби начинают закаливать, помещая ее на день в место с температурой около +5°С. При высадке рассады в открытый грунт, растения заглубляют до первых настоящих листочков.

Убирают кольраби, когда плоды достигнут в диаметре 8 см, но не превысят 10 см. У перерастающих кольраби могут начать образовываться пустоты в середине плода, а внутренняя часть становится сухой и волокнистой. При сборе кольраби перерезают корень под плодом, затем срезают листья. Если урожай кольраби большой, то часть плодов можно заморозить для зимнего периода, предварительно нарезав их на кусочки. За сезон можно получить до 3 урожаев кольраби.

Кольраби - особый вид капусты

Кольраби, как и белокочанную капусту, можно хранить в подвальном помещении с температурой около 0°С и достаточно высокой влажностью воздуха.

Употребление этого вида капусты полезно для поддержания нормальной деятельности пищеварительной системы и нормального уровня обмена веществ. Капуста кольраби будет полезна при заболеваниях печени, почек и сердца.

В пищу кольраби употребляют в свежем виде. Она понравится тем, кто любит есть капустные кочерыжки. Кольраби добавляют к различным овощным салатам, запекают отдельно или в составе овощного рагу, его добавляют к супам. Кольраби хорошо подходит к осенним овощным супам, поэтому тем, кто использует кольраби в переработанном виде, лучше высевать семена этой капусты позднее (во второй половине июня) сразу в открытый грунт.

Добавить комментарий

Вместимость построек для содержания овец - овчарен (и базов-навесов) не должна превышать 800 маток (1 200 голов общего поголовья).

У каждого дачника есть печка или мангал, а значит вы сами производите ценнейшее удобрение — древесную золу!

Замечательно если на участке хватает места для детских игр, требующих активного движения и большого пространства.

Садовый декор Хозяйственные постройки Растения для сада
Водоем в саду Идеи для сада Техника для сада и огорода