<

 

Растения для сада

Как вырастить вкусную и полезную капусту

Можно без преувеличения сказать, что капуста - это лекарство, растущее прямо на грядке, столько в ней содержится полезных витаминов и микроэлементов. Любит капуста почвы плодородные, с хорошей водо- и воздухопроницаемостью. Кислые почвы ей не подходят - капуста болеет килой. Необходимо такие земли обрабатывать известью. Хорошо растет капуста после картошки, гороха, помидоров. Это растение очень нуждается в подкормке, так как является быстрорастущим.

Как вырастить вкусную и полезную капусту

Белокочанная капуста прекрасно переносит холод. Оптимальная температура для нее - 16 - 20 градусов. При температуре чуть выше нуля семена могут прорасти в течение двух недель, а при 18 градусах - за несколько дней. Капуста любит воду, но при этом не переносит, когда вода застаивается.

Выращивание капусты рассадой практикуется в основном в средней полосе. В южных районах можно высаживать семена прямо в грунт. Чтобы рассада не заболела черной ножкой и не погибла, поливать ее надо умеренно. Когда же рассада высажена и начинается формирование кочана, потребность в поливе увеличивается. Капуста не любит тень и слишком густой посадки - при недостатке солнца она начинает расти вверх, кочан завязывается позднее. Сорта капусты. Все сорта капусты можно разделить на три группы:

Как вырастить раннеспелую капусту.

Семена высаживаются с начала и до середины марта, оптимальное время для высадки в грунт (под пленку) - конец апреля - первая неделя мая. Когда воздух прогреется выше 7 градусов, пленка убирается. Собирать урожай надо в июне – июле. Эти сорта употребляются в салаты, в первые и вторые блюда. К раннеспелым сортам относятся: Экспресс, Старт, Казачок, Гермес и др.

Как вырастить среднеспелую капусту.

Семена высаживают на грядку под пленку в конце апреля, в конце мая пересаживают на постоянное место. Убирают, начиная с конца лета и до середины сентября. Срезанные кочаны могут храниться до 2 месяцев. Употребляется как для приготовления пищи, так и для квашения. Наиболее популярными из среднеспелых сортов считаются: Надежда (прекрасно переносит недостаток влаги, почти не болеет килой), Белорусская 455, Тайнинская и пр.

Как вырастить позднеспелую капусту.

Семена на рассаду высаживаются в самом начале апреля, высадка рассады с конца мая – начала июня. Уборка производится в октябре, до устойчивых заморозков.

Эти сорта хранятся всю зиму. В квашеном виде такая капуста будет уступать среднеспелой. Наиболее известные сорта: Альбатрос, Амагер 611 (устойчив к черной ножке), Колобок и др.

Как вырастить вкусную и полезную капусту

Посадка капусты

Семена капусты всхожи в течение 4 - 5 лет. Перед высадкой необходимо отобрать крупные семена и на 15-20 минут опустить их в горячую (50 градусов) воду для дезинфекции. Сразу после этого семена помещаются на минуту в холодную воду. Подготовьте почвенную смесь такого состава: перегной или компост – 1 часть, торф - 3 части. Почва пропаривается, чтобы рассада не болела черной ножкой. Для этого грунт держат на пару в закрытом баке с водой примерно 35 - 40 минут. Потом грунт остужается, и в него вносятся удобрения: на ведро почвенной смеси ложка суперфосфата, чайная ложечка калимагнезии, пол чайной ложечки борной кислоты. Можно использовать готовые комплексные удобрения: растворин и акварин (1 - 1,5 ст. ложек).

Подготовленная почвенная смесь насыпается в ящики для рассады, поливается раствором марганцовки розового цвета. В грунте через каждые 4 см делаются борозды глубиной 1 см. В борозды укладываются на расстоянии 3 см друг от друга семена и засыпаются сухим грунтом, предварительно просеянным. Ящики накрываются пленкой. Полив не требуется.

Уход за капустой.

Пока не появятся всходы, ящики с рассадой должны находиться в темноте при 20 градусах. Всходы появляются на третий день. Тогда рассаду надо поместить в более прохладное место с температурой 8 - 12 градусов. Чтобы рассада не росла чрезмерно вверх и не заваливалась, вырывая корни, рекомендуется на ночь убирать ее в холодильник, а на день ставить на подоконник. Поливать рассаду надо через день отстоявшейся водой температурой около 20 градусов. Почву возле каждого стебелька надо присыпать просеянной золой, чтобы не оголялись корни.

После появления настоящих листочков, рассаду надо пересадить в специальные торфоперегнойные горшочки, каждый росток в отдельный горшочек, углубив его в грунт до листочков. Можно просто проредить растения в ящике, чтобы между ними было не менее 6 см, но без рассаживания (пикировки) рассада получается худшего качества.

Рассада подкармливается 2 раза. Первый раз подкормка производится после появления двух листочков: растение опрыскивается водой с комплексным минеральным удобрением (на литр воды пол чайной ложечки удобрения). Вторая подкормка выполняется за неделю до того, как высадить рассаду в грунт: на 5 литров воды берется по чайной ложечке сульфата калия и мочевины. Можно добавить немного (несколько кристаллов) марганцовки, борную кислоту, медный купорос. Данным составом производится корневая подкормка.

Перед высадкой рассаду необходимо закалять. Для этого ее выносят на открытый воздух на все более длительный период времени. Слабые и больные растения уничтожаются. Полив прекращается за 2 дня до высадки. Хорошая рассада - низкорослая, крепкая, имеет не менее 5 настоящих листочков.

Добавить комментарий

Летнюю редьку убирают по мере роста корнеплодов и делают это в сухую погоду, а зимнюю обязательно до наступления осенних заморозков.

Базилик все настойчивее отвоевывает себе место под солнцем, из множества нетрадиционных пряно - ароматических растений. Его аромат достоин королей.

Хочется отметить, что подобный тип погреба весьма популярен в России. Интересно то, что в жаркое время в таком погребе прохладно, а зимой намного теплее, чем на улице.

Садовый декор Хозяйственные постройки Растения для сада
Водоем в саду Идеи для сада Техника для сада и огорода