<

 

Растения для сада

Как выращивать орегано - душистую приправу

Это многолетнее травянистое растение можно встретить на многих садовых участках, полянах, опушках, сухих открытых местах. И мало кому известно, что всемирно известная пряность орегано - это и есть душица обыкновенная. Кстати, которая отлично приживется и на вашем подоконнике.

Как выращивать орегано - душистую приправу

Используют растение в свежем и сушеном видах как пряность к различным блюдам. Листья добавляют в салаты. Цветки и молодые побеги идут на приготовление чайных напитков.

Этот замечательный многолетник чаще всего выращивают в открытом грунте, но душицу вполне можно разводить и в доме. К почве требования минимальны - подойдет любой цветочный грунт на основе торфа с кислотностью среды, близкой к нейтральной (уровень рН - 6,0-6,5).

Размножают душицу семенами или делением корневища. Семена 1-2 дня предварительно замачивают, разложив между двумя слоями марли или фильтровальной бумаги и опустив в теплую воду (не более +35 град.), которую меняют 2-3 раза в сутки. Благодаря такой процедуре из семян вымывается часть эфирных масел и повышается их всхожесть. После набухания и наклевывания их по 2-3 высевают в небольшие горшочки, стаканчики или кассеты объемом 60-100 куб.см, заполненные стандартным грунтом для рассады. Запаса питательных элементов в нём молодым растениям хватает на 15-20 дней. Главное условие - регулярные поливы.

Как выращивать орегано - душистую приправу

Пересадка и уход за орегано

Когда растения достигнут высоты 5-7 см, их пересаживают на постоянное место в горшок объемом 2-3 л (или больше). Уход заключается в периодическом подрезании зелени и обильных, но редких поливах (2 раза в неделю), чтобы не допустить переувлажнения почвы и избежать развития корневой гнили. В это время обязательное условие хорошего роста душицы - подкормки органическими удобрениями(подойдут те же и в аналогичных дозах, что и для комнатных цветов) не реже 1 раза в 2-3 недели. В благоприятных условиях душица сильно разрастается. Такие растения весной (в мае) можно высадить в открытый грунт по схеме 20×20 см. Орегано любит светлые солнечные участки. На одном месте культуру можно выращивать 6-10 лет.

Уборка орегано

Приблизительно через месяц после пересадки (или по достижении побегами высоты 15-20 см в горшке) собирают урожай орегано, срезая стебли на 1/3 по мере необходимости. Такая обрезка в сочетании с подкормками приводит к образованию дополнительных побегов. Цветущие завязи можно срезать, чтобы стебли не деревенели. В открытом грунте в первый год душицу срезают один раз, в последующие годы - 3-4 раза за сезон.

Верхушки душицы (в 20-30 см от земли) заготавливают в начале массового цветения (середина-конец июля). Веточки сушат под навесом, в хорошо проветриваемых помещениях, на чердаках при температуре не более +40 град., после чего измельчают (можно в кофемолке) и хранят в плотно закрытой стеклянной банке или бумажных пакетах. Листики душицы очень хорошо добавлять в соления. Она не только придает им приятный аромат, но и сохраняет вкус заготовки, увеличивает срок хранения.

Добавить комментарий

Вы собрались строить собственный дом, в котором хотите получить полноценный уровень жизни, отдых. И хотите купить земельный участок для строительства дома.

Независимо от того, построены ли они около дома, служат ли перекрытием над дорожкой или делают уединенной зону отдыха, увиты они зеленью либо нет, перголы создают особую атмосферу в саду.

Хмель – украшение наших садов, хоть и не является декоративной лианой, как девичий виноград. В ландшафтном дизайне эту лиану используют очень часто.

Садовый декор Хозяйственные постройки Растения для сада
Водоем в саду Идеи для сада Техника для сада и огорода