<

 

Растения для сада

Брюссельская капуста - растение со множеством кочешков

Выращивают брюссельскую капусту, высевая семена на рассаду в начале марта. Рассаду высаживают в открытый грунт в начале мая, оставляя между растениями расстояние в 50 см в одном ряду и 60 – 70 см между рядами.

Брюссельская капуста - растение с множеством кочешков

Брюссельская капуста нуждается в обильном поливе, вокруг растений следует регулярно рыхлить почву. Выращивая этот вид капусты, следует быть очень внимательным к используемому удобрению. От переизбытка азота, который является главной составной частью многих удобрений, кочешки будут рыхлыми. Если почва, где предполагается высаживать брюссельскую капусту, совсем бедная, в нее вносят совсем немного хорошо переработанного компоста.

Брюссельская капуста - растение с множеством кочешков

В конце августа, когда сформируются нижние кочешки, следует прищипывать верхушечные почки растений, чтобы способствовать формированию и созреванию кочешков.

Кочешки собирают по мере их созревания, аккуратно отделяя их от стебля, стараясь не повредить его.

Брюссельская капуста - растение с множеством кочешков

Употреблять брюссельскую капусту полезно беременным и людям, страдающим сердечно – сосудистыми заболеваниями. Ее сок полезен при воспалительных заболеваниях дыхательных путей. А вот страдающим подагрой и людям с повышенной кислотностью желудочного сока ее употребление не рекомендуется.

Кочешки брюссельской капусты употребляют в вареном, тушеном и консервированном виде, используя для приготовления ежедневных блюд и украшения праздничных блюд. Их можно сушить и замораживать, чтобы продлить употребление этой капусты в зимний период.

Добавить комментарий

Перед заходом солнца поливать под корень только тепловатой водой (сбрызгивать листья можно и холодной).

Этот овощ сейчас несколько забыт дачниками. И напрасно! Ведь ревень не только очень вкусен, из него можно приготовить множество вкусностей. Он еще и полезен, его включают во многие диеты.

Для выпуска животных на свежий воздух нужно устраивать специальные отгороженные площадки, так называемые животноводческие объекты - выгульные дворики.

Садовый декор Хозяйственные постройки Растения для сада
Водоем в саду Идеи для сада Техника для сада и огорода